Birra Fatta In Casa

FERRARI Cesare

  • Birra fatta in casa

LUPPOLI

Scopri tutte le varietà di LUPPOLO presenti nel nostro negozio!

LUPPOLO IN PELLETS E PLUGS

LUPPOLO IN CONI

AMARILLO 

Acido alfa: 7-11%; origine del prodotto: USA 
Molto ben equilibrato e rotondo, fruttato e floreale 
Alternativa: CASCADE ; CENTENNIAL
 
CASCADE 
Acido alfa: 4-7%; origine del prodotto: USA 
Molto floreale e speziato, offre una qualità molto regolare amaro anche a velocità elevate hop 
Alternativa: AMARILLO ; CENTENNIAL
 
East Kent Goldings 
Acido alfa: 5-7%; origine del prodotto: Regno Unito 
Aroma varietà tradizionale, liscio, quasi dolce, delicato, leggermente piccante 
Alternativa: PROGRESS ; SOVEREIGN (TA200) ; GOLDING
 
FUGGLE 
Acido alfa: 3-7%; origine del prodotto: Regno Unito 
Delicato, menta, aroma leggermente erbaceo floreali 
Alternativa: STIRIA Golding (Celeia) ; Willamette , PROGRESS , SOVEREIGN (TA200) ; GOLDING
 
Hallertauer Hersbrucker 
Acido alfa: 2-5%; origine del prodotto: GERMANIA 
Cresciuto come un sostituto per Mittlefruh con caratteristiche molto simili 
Alternativa: STRISSELSPALT ; Hallertauer MITTLEFRUH
 
PERLE 
Acido alfa: 5-9%; origine del prodotto: GERMANIA 
Pieno e fruttato 
Alternativa: Northdown ; Northern Brewer ; primo oro
 
SPALT (SELECT) 
Acido alfa: 4-8%; origine del prodotto: GERMANIA 
Classica lager aroma di luppolo 
Alternativa: Tettnang ; SAAZ
 
TRADIZIONE 
Acido alfa: 4-7%; origine del prodotto: GERMANIA 
Media a più alto valore amaro, aroma molto buono, una buona stabilità di stoccaggio 
Alternativa: Hallertauer Hersbrucker
 
Willamette 
Acido alfa: 4-7%; origine del prodotto: USA 
Estery ribes nero e erbe aromatiche 
Alternativa: BRAMLING CROSS
 
COLUMBUS (Tomahawk) 
Acido alfa: 13-18%; origine del prodotto: USA 
Alfa molto alta usata principalmente in rame, ma anche buon aroma sorbetto di agrumi se utilizzato in ritardo 
Alternativa: NUGGET ; CHINOOK ; SIMCOE
 
MAGNUM 
Acido alfa: 8-9,5%; origine del prodotto: GERMANIA, SLOVENIA 
Magnum è un amaro / aroma cultivar tipo, allevati nel 1980 presso Huell, il tedesco Instititute ricerca Hop, dalla varietà americana Galena e il tedesco maschio 75/5/3 
Alternativa: PELLEGRINO ; TARGET
 
NORTHERN BREWER 
Acido alfa: 7-11%; origine del prodotto: GERMANIA 
Duplice scopo, simile a Northdown che è stato allevato da esso, aroma piacevole 
Alternativa: Northdown ; CHALLENGER
 
TARGET 
Acido alfa: 8-13%; origine del prodotto: Regno Unito 
Eccellente alfa elevata a prezzi competitivi, un po 'dure per aroma 
Alternativa: PELLEGRINO ; MAGNUM
 
CHALLENGER 
Acido alfa: 6-9%; origine del prodotto: Regno Unito 
Fornisce una completa amarezza corpo rotondo in rame, con strawlike fruttato croccante dopo.
Alternativa: Northdown ; Northern Brewer ; primo oro
 
CHINOOK 
Acido alfa: 11-15%; origine del prodotto: USA 
Alfa elevato con carattere di pompelmo molto forte 
Alternativa: COLUMBUS (Tomahawk) ; SIMCOE
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